[HEC USA] 美國達人

2017-06-30

「美國達人」是一個提供一般人上台表演歌唱、魔術、舞蹈等才華,並接受評審審查的人氣節目。有些人甚至有機會透過此節目一夜成名。新一期節目內容已經在今年揭開了序幕。

回想過去的參加者,大家對日本表演者蛯名健一的演出應該還記憶猶新吧? 他在舞台上表示要演出「類似舞蹈的東西」,並用柔軟的肢體和異於常人的反射神經帶給觀眾驚奇的舞蹈表演。去年,一名12歲的少女在台上用吉他自彈自唱她的創作曲,被大家譽為「下一個泰勒絲」。

今年的節目也盛大的展開了。其中有一名來自俄克拉何馬州的少女在節目中得到了金響鈴。這名少女在舞台上表演腹語術,用一隻兔子玩偶唱歌,大獲好評。她表示她透過玩偶改變了原本個性內向的她。

其他還有來自印尼的表演者在舞台上演出拉斯維加斯等級的逃生魔術秀。也有一位曾經為街友的加拿大男性魔術師。這個節目可說是因為這些主角而存在,總是有許多才華洋溢的表演者不斷登場。

而為這個節目錦上添花的是個性豐富的四位評審,其中包括了製作人的西蒙・高維爾。此節目雖然名為「美國達人」,四位評審中有英國人和加拿大人,也有德國人,卻連一位美國人都沒有。這一點可說是非常有美國風格呢!

[HEC USA] 知名的舞會女王

2017-06-22

Prom是指在這個畢業季時期舉辦的高中畢業舞會。舞會上,參加者會投票選出年度的畢業舞會女王。事先被票選出來的幾個舞會女王候選人也會在舞會前展開競選活動。

舞會當晚,為了出席舞會而精心打扮的所有高中四年級女學生都是主角。而被選為舞會女王的人更是主角中的主角,是最有人氣的象徵。在此介紹幾位曾在高中時期被選為舞會女王的藝人明星給各位讀者。

1983年,荷莉·貝瑞曾被選為貝德佛高中的畢業舞會女王。她的父親是非裔美國人,母親則是白人。成為演員後,她將來自這多民族家庭的背景轉換成她的魅力,在演藝事業上大放光彩。

高中時期被暱稱為「珊蒂」的珊卓·布拉克也是高中的畢業舞會女王。
另外,歌手菲姬也在高中三年級時被票選為「Junior queen(高三女王)」。從高中時期開始就會搞笑的喜劇演員蘿西·歐唐納也是擁有高人氣的畢業舞會女王。

在此順道一提關於出席畢業舞會的費用。就女生而言,從衣服到鞋子,加上皮包和首飾以及梳妝的費用可高達1000美元。或許美國的畢業舞會就如同日本的成人式一樣重要盛大吧!

[HEC USA] 美國最優質的航空

2017-06-15

這陣子經常傳出有關航空公司的負面新聞,類似男性乘客被航警拉下飛機,母親的嬰兒車被航空公司沒收,乘客因為電腦系統故障的關係而受困於機場…等等。
有些被乘客拍攝到非常令人震驚影像,也為各航空公司貼上了相當大的負面標籤。

在今年二月,這些關於航空公司的負面事件還沒有發生之前,某個調查公司公佈了一份「美國前10名人氣航空公司」的調查報告。此排行是根據「價錢是否合理」、「飛航路線是否便利」、「是否有按照預定行程飛行」、「機內的舒適度」、「乘客是否有確實收到拖運的行李」、「是否有提供豐富的服務給飛行常客使用」等等為審核基準。

榮獲高分並登上排行榜第一名的航空公司是阿拉斯加航空。這家航空公司二十年前就開始採用環保衛生紙,這個重視環保的舉動及態度獲得乘客好評。它在各個考評項目中都得到高分,唯有「方便的飛航路線」此項目的得分較低。換句話說,受限的飛航路線、便利性不足,對乘客而言是扣分的。

第二名為聯合航空、第三名為維珍美國航空。接著是捷藍航空、西南航空、達美航空、夏威夷航空、邊疆航空、以及精神航空。不知道您喜歡的航空公司是哪一家呢?

[HEC USA] 帕薩迪納的粉筆藝術節

2017-06-09

第25屆的帕薩迪納粉筆藝術節,今年將於6月17日、18日舉行。超過600位以上來自世界各地的粉筆藝術家的作品,預計在帕謝甌購物中心(Paseo Colorado)的中庭展示2日。雖說是展示,但並非藝術家拿著完成作品擺在那邊展示,而是活動舉辦的那兩天,藝術家們會在中庭的路面或是牆壁上不停地用粉筆作畫,而完成作品大約是活動第二天的下午之後了呢。進場參觀的人們,可以真實地看到藝術家們努力作畫的場景。現場可以看到許多不像粉筆畫出來的寫實作品,像是知名人物的肖像畫及風景畫,過去還有過立體畫作,讓人有地面分裂的錯覺呢!除了粉筆藝術畫作之外還有一些現場表演可以觀賞,相信一定相當熱鬧!近幾年帕薩迪納陸續增加了知名餐廳及購物中心,因此還可以在附近逛一逛喔。現在從鬧區到帕薩迪納有地下鐵可搭乘,建議大家搭乘公眾交通工具前往比較方便,不同以往的搭乘方式也會有不同的體驗喔。

[HEC USA] 阿茲海默症的研究調查

2017-06-02

加州大學的爾灣分校,長年持續以拉古納海灘的長者社區為對象,進行阿茲海默症的研究調查。調查顯示80歲以上三成的長者都有阿茲海默症發病的可能性。阿茲海默症是認知障礙的一種,因腦中澱粉樣蛋白老化斑及神經纖維糾結的形成所產生的疾病。澱粉樣蛋白老化斑是Amyloid、神經纖維糾結是Tau,這些物質不要積存在腦中便可避免發病的結論之下,製藥公司便紛紛開發著可去除發病物質的藥物。然而重點是需要在發病前便開始治療,因此需要冗長的時間及莫大的醫藥費用。總而言之,現在還沒有可以治療阿茲海默症的藥物。有力的一說表示,基因是阿茲海默症的發病要因!哥倫比亞的某一家族,大部分的人們都罹患阿茲海默症,根據調查結果表示,他們自西班牙移住到哥倫比亞的祖先們先天便有罹患阿茲海默症的遺傳基因。除此之外,通常發病的原因則是先天基因及後天原因所產生的。預防阿茲海默症的食物有青魚、地中海料理常使用的番茄及橄欖油。若說長者三人中便會有一人發病的話,便要好好研究如何預防發病,以及期待可治療的藥物快點開發出來啊。

[HEC USA] 何謂Chili cook-off?

2017-05-26

現在全美各地紛紛舉辦「Chili cook-off」,大家知道那是怎麼樣的活動嗎?「Chili」是指「辣豆瓣醬(Chili con carne)」,那是美國南部發源的一種料理。而使用辣豆瓣醬的烹飪比賽就是Chili cook-off了。據說每個家庭的辣豆瓣醬食譜做法會有些不同,但幾乎都會使用絞肉、洋蔥、番茄、辣粉、菜豆、斑豆...等食材,配菜方面則會放上切末的洋蔥、起司、酪梨、以及酸奶油。使用辣豆瓣醬所進化的食物則是在麵包中夾滿辣豆瓣醬的肉醬熱狗,在各處連鎖速食店都有販賣。若說起全美最大的Chili cook-off便是在加州塔斯廷老街所舉辦的那一場活動,今年預計在6月4日舉行。除了辣豆瓣醬烹飪競賽之外,還有各類小攤子及活動表演、孩童遊樂區,是適合家庭同樂的活動呢。活動可以免費入場,據說現場設有募款處,募集到的錢都將會用於慈善活動中!

[HEC USA] 沖繩回歸日本45周年

2017-05-19

今年5月是沖繩回歸日本滿45週年的日子。為此,洛杉磯的日本領事館在官邸盛大舉辦45週年紀念招待會,並邀請居住洛杉磯、與沖繩有關的人士。總領事長千葉明上台演說的介紹中提到:「佐藤榮作首相曾說過『若沖繩不回歸日本,代表日本戰後的和解還沒有真正結束。』他的政治生涯中為沖繩回歸做出努力並且實現這項政權,爾後獲得諾貝爾和平獎項。」此外,加州日裔議員的土村(Al Muratsuchi)也表示:「我在沖繩是以日裔美國人的身分成長。現在仍記得回歸的事情,記得回歸前仍是右邊通行,突然在翌日早上就變成左邊通行了。」對於其他來賓也做了一下訪問,其中有人表示:「沖繩自很久之前就受薩摩藩的欺壓,在歷史上被任意擺布。現在還有美軍基地的問題,普天間基地威脅到附近居民的安全。希望可以減少一點基地讓沖繩居民可以有平穩生活。現在還沒有解決問題,令人擔憂。」也有人表示:「自沖繩回歸日本後,獲得來自日本政府的教育預算,環境也改善了,走在那霸的街上可以感受活潑的氣氛。回歸日本真是太棒了!」在招待會上展示出回歸時所拍攝的照片、琉球太鼓的磅礡演奏、以及提供沖繩料理及美酒給來賓。

[HEC USA] 瑪麗蓮夢露曾住過的酒店

2017-05-12

日前小編與朋友約在比佛利山莊南端的阿瓦隆酒店。車子從一條狹窄的道路開進去後就能看到酒店大廳,右手邊是餐廳,整間酒店是三棟建築物圍繞著中庭游泳池而成,室內裝潢可想到從前好萊塢的美好時代。曾聽說有一間誕生於1948年的比佛利卡爾頓汽車酒店,當時因瑪麗蓮夢露居住過而聲名大噪。除了夢露之外,還有飾演過《我愛露西》的露西爾·鮑爾、德西·阿納茲夫婦,性感偶像的梅·蕙絲...等都曾經居住過。70年代之後因經營狀況不佳而變成了老人院,1998年出現一位開發商將這棟間築物買下,並且參考保留下來的舊照片將建築物完美地恢復原樣,現在轉型為精品酒店了!若是瑪麗蓮夢露的粉絲,建議可以參訪她在比佛利山莊的住宅及位在西林區的安息之地,再加上來這間阿瓦隆酒店就完美了。不一定要住宿,可以進來享用大廳旁的餐廳,或是在游泳池旁的位子享用加州料理喔!

[HEC USA] 無麩質之食的潮流

2017-05-05

所謂無麩質,就是不攝取小麥粉中麩質成分的意思。現在不食用小麥粉做的麵包及麵類的人年年增加,根據數據表示2013年美國無麩質市場總銷售額為105億美元,並且公布預測2016年銷售額將上達156億美元,可說是銷售直線上升的市場。許多消費者表示,覺得無麩質「很健康」才進而購買,但原本是為了無法攝取麩質的乳糜瀉患者,才開發出來的商品呢。最近還有一些店鋪打著「無麩質烘培」的名號,使用粘米粉做麵包及蛋糕。像是位在洛杉磯雷東多海灘的「Kirari West」,他們販賣的麵包、瑪芬、其他點心全部都是用米粉製的。這間店的老闆是出身於日本福島的齊藤先生,據說當初在老家經營一間販售米粉製年輪蛋糕的店舖,沒料到開始營業的半年後就遇到東日本大震災。當他回到災地的故鄉,便希望在美國「創立與福島有相關的事業」,因此2年前開了這間讓重視健康的洛杉磯人們都能接受的米粉製麵包店。不僅讓大家購買蛋糕及麵包,做為靠近海邊的咖啡店也是相當受歡迎的呢!第一人氣商品是法式扁桃布里歐修麵包,真材實料的麵包伴隨的甜味,可以感受齊藤先生心繫故鄉的心情啊。

[HEC USA] 青汁風潮席捲全美

2017-04-28

青汁是日本的健康飲品,美國長久以來有販買給居住在當地的日本人,現在美國人聽到「Aojiru」(日文)也都知道是指青汁,可說是相當受大家喜愛呢!大家最初知道的青汁作用,是補給人體一天所需的蔬菜營養,現在還發現每日攝取青汁可以鞏固牙齒及強健骨骼、含有穩定情緒不可缺少的鈣質、抗氧化作用的維他命、防癌的酵素SOD、降血糖的查耳酮、以及其他豐富的食物纖維及鐵質。雖然可能會搞混,但是青汁與混合果物後的綠奶昔不同,青汁的原材料僅使用綠葉蔬菜而已。
其代表材料的內容有羽衣甘藍、大麥若葉、明日葉、山白竹、魁蒿...等。羽衣甘藍在美國會拿來煮跟炒的食用,或是一般都會用成沙拉,在堅寶果汁(Jamba Juice)那種販賣新鮮果汁的連鎖店,也有販賣羽衣甘藍的飲料喔。到現在為止Sushi(壽司)、Sukiyaki(壽喜燒)、Tempura(天婦羅)、Ramen(拉麵)、Yakitori(日式串燒)、Udon(烏龍麵)、Sake(清酒)似已獲得美國公民資格被大眾接受,現在「Aojiru」的青汁也被大眾接受了呢!

[HEC USA] 洛杉磯歡慶五月五日節

2017-04-21

inco de Mayo在西班牙語是五月五日的意思,那是為了紀念1862年墨西哥軍隊擊退法國軍隊的日子,是墨西哥有歷史性的節日,而即使在洛杉磯也會盛大歡慶這五月五日節喔!每年4月底的星期日,市區最熱鬧的街道上將會舉辦以百老匯為舞台的「百老匯嘉年華(Fiesta Broadway)」活動,那便是慶祝五月五日節了。今年將在4月30日舉辦第27屆百老匯嘉年華,那是南加州最盛大的拉丁裔節日,當天便能結集30萬人,共享墨西哥料理、才藝表演、及藝術作品。
洛杉磯若沒有墨西哥移民者勞工,經濟發展就會停滯,由此可看出當地有許多墨西哥系的居民。洛杉磯內包含墨西哥及其他來自南美地區的居民,其41%的人口皆是講西班牙話的拉丁裔人,而講英文的人口則占42%。像這樣講英文及西班牙語人口數旗鼓相當的獨特城市則還有邁阿密。記得從前有一名墨西哥系的新聞記者笑著說「其實我們有優越的勢力(事實上加州從前是墨西哥的領土)」。今年的百老匯嘉年華,由於新總統祭出美墨邊境築牆政策的關係,相信會比往年更加的團結及熱鬧吧。

[HEC USA] 電影「樂來越愛你」的拍攝地

2017-04-14

今年奧斯卡金像獎上錯過最佳影片獎,卻橫掃最佳女主角獎及其他多數獎項的歌舞劇「樂來越愛你」電影中有出現8個洛杉磯知名觀光景點,就讓小編為大家介紹一下吧!首先是能一覽洛杉磯平原夜景的格里斐斯天文台、然後是洛杉磯機場南邊何爾摩沙海灘延伸到海中的棧橋、還有位於市區北邊帕薩迪納,建於1913年華麗的科羅拉多街橋。第四個是市區邦克山的天使鐵路,由於安全的關係現在停止營業中,如果營運的話,前往日本大使館就能從地鐵使用到天使鐵路,不僅方便也很有趣喔。第五個是天使鐵路下方的中央市場,市場面積相當廣闊,除了販賣蔬菜、水果、肉類食材之外,還有咖啡廳及餐廳。下一個地點是位於治安不好的瓦特區,那裡有一座向巴塞隆納建築家「安東尼•高第」看齊致敬的瓦特塔。第七個是西好萊塢山丘上的馬爾蒙莊園酒店,外觀猶如城堡一般,因深受好萊塢電影名人的喜愛而聞名。最後是柏本克的華納兄弟片場,那裡是眾所皆知的電影拍攝場所,由於有開放給民眾參觀,若有興趣的話可以前往走一走喔!

[HEC USA] 罌粟花燦爛綻放

2017-04-07

說起加州的州花,就知道是指黃金罌粟花(Golden Poppy)!從洛杉磯的中心往西北方向開1小時半的車程,可以看到位於蘭開斯特的野生罌粟花保護區喔。罌粟花的花開狀況會隨著冬季下的雨量而有所影響,今年南加州的許多地區,都有淹水般的大雨出現,因此今年的罌粟花也會比往年開得更加燦爛。3月末的星期日,小編前往蘭開斯特的太陽發電廠參觀,往遠山放眼望去,一大片橘色美景映入了眼底,之後往山的方向開車前進,發現罌粟花保護區裡有許多人在拍照、賞花呢。接著抵達太陽發電廠,據說蘭開斯特城市可謂是「加州的太陽發電首都」,近幾年激增不少太陽發電廠,由於是在沙漠地帶的關係太陽特別猛烈,加上有遼闊的平地,因此很適合大量設置太陽能板。往後電動汽車將漸漸普及化,可預想電力將面臨不足的情況。太陽發電不比水力、風力發電花錢、不似核電般危險、也比火力發電更不傷害環境才會如此遽增,相信往後蘭開斯特城市會持續增加太陽發電廠吧。周末將至,有興趣出外郊遊的朋友們,不妨前往太陽發電廠首都,一探罌粟花風采吧!

[HEC USA] 美國的外國勞工會怎麼樣呢?

2017-03-31

自川普就任美國總統以來,從美國國內的不法移民者到合法取得簽證的外國人,社會秩序紛亂至今未給大眾喘息的空間。日前美國移民局甚至宣布,專門提供給外國人的「H-1B簽證」將暫停審查服務。對於持有4年以上的學位或是特定工作經驗、其並未持有綠卡的外國人,若要赴美任職必須申請的就是「H-1B簽證」。然而申請的時候必須證明不會妨礙美國人獲取工作機會,雇主必須證明美國人沒有適合人選,及「外國人任該職位的必然性」。除此之外,由於年間發行的簽證數有所限制而申請人卻非常多,據說每一年有20萬以上的人未能通過審查,可見是非常難申請的簽證!但這「H-1B簽證」可以申請許多種類的工作,實際上可說是被IT業界獨占,例如社交網路服務臉書(Facebook)的職員之中,便有15%的員工需要此簽證。往後暫停審查的半年,對於IT業界的影響可說是不可計數。甚至有媒體報導指出,即使審查開始之後「H-1B簽證」的根本制度將被重新審視。許許多多的事情要等到塵埃落定,相信還需要很多時間吧。

[HEC USA] 在賽馬場的假日

2017-03-24

洛杉磯亞凱迪亞城市的聖塔安妮塔賽馬場,將於4月2日舉辦「日本親子日」,那是與Tokyo City Cup(東京城市盃)一同舉辦的紀念性活動。當天賽馬場內會有許多日本文化的小攤子,像是茶道、書法、插花、摺紙等的示範之外,還有自由市場、日本卡通特色攤位、舞台上還有和太鼓及古箏演奏。這間聖塔安妮塔賽馬場據說曾在第二次世界大戰時,做為日裔的收容所。現在不僅賽馬場變得漂亮之外,亞凱迪亞城市也因為深受華裔喜愛而成為新興住宅地區。在聖塔安妮塔賽馬場薰陶日本文化過後,可以前往市區的西田世紀城購物中心,那裡有台灣料理、鼎泰豐及無印良品、販賣眼鏡的JINS等,有許多亞洲朋友們喜愛的店舖及餐廳喔!

[HEC USA] 聖派翠克節的慶祝方式

2017-03-17

3月17日是聖派翠克節,是愛爾蘭的節日。每當到了這一天,在美國的公司及學校都充滿了穿著愛爾蘭代表色綠色服飾的人們。洛杉磯各處的愛爾蘭酒吧僅提供綠色啤酒,從早到晚都以綠色來慶祝這一天呢!例如市區一間名叫Casey's Pub的酒吧,周遭的路都會封起來,在17日及18日連續兩天舉辦活動。屆時會有許多路邊演奏、氣球裝飾、還有穿著綠色服飾的人們,其盛況令人無法想像!
說起愛爾蘭系的知名美國人士,相信最先會想起在達拉斯市槍擊而死的約翰•甘迺迪總統。政治世界裡還有雷根總統、柯林頓總統都是愛爾蘭系。歌星瑪麗亞•凱莉的母親是愛爾蘭系,演員中則有班•艾佛列克、克林•伊斯威特、梅爾•吉勃遜、哈里遜•福特、茱莉亞•羅勃茲,作家則有法蘭西斯•史考特•基•費茲傑羅、雷蒙•錢德勒...等人都是愛爾蘭系美國人。據說愛爾蘭系美國人佔全體總人口的12%,相信會盛大慶祝節日吧。

[HEC USA] 奧斯卡獎金像獎的大失態

2017-03-03

2月26日全美直播奧斯卡金像獎頒獎典禮,大家都有看嗎?據說去年沒有任何非裔被提名,因此產生人種差別的非議。而今年從最佳影片獎的《月光下的藍色男孩》到最佳男配角、女配角獎都是非裔演員獲獎,似乎是想彌補去年的失衡。而今年在發表最佳影片獎時,卻錯誤頒給《樂來越愛你》,當導演與製片人一起上台後,才表明「最佳影片獎真正的得獎者是《月光下的藍色男孩》」,頓時舞台一片混亂。讓人想起某一年環球小姐選美大賽一樣,原本菲律賓小姐應為獲選人,卻誤頒給哥倫比亞小姐。網路上許多人都在討論這樣的錯誤到底怎麼發生的,最後奧斯卡主辦單位說明「將錯誤的信封交給頒獎人」並為此致歉。50年前電影作品《邦尼和克萊德》中的主角華倫•比提、費•唐娜薇擔任這次的頒獎嘉賓,有人推測「是不是他們搞錯了?」,但是專業的他們只是唸出信中所寫的作品名而已,卻造就聚集演藝圈專業人員的頒獎典禮發生如此風波。若沒有這起烏龍事件,這次主持人吉米•金摩的幽默玩笑,可說是相當令人滿足的內容。

[HEC USA] 加州的冬天是下雨季節

2017-02-24

日前下大雨時,小編正好從洛杉磯鬧區往南邊高速公路開去,之後往一般道路還低的方向開時突然塞起車來,原來高速公路淹水,好幾台汽車都泡在水中。其他汽車都往淹水較淺、最左邊的道路排成一列,終於順利度過了。最左邊的車道是快速車道,若沒有快速車道的通車票是無法行走的,但因發生突發緊急事件,因此規則只能擺一邊了。小編的是休旅車,車子離地面的距離較高,因此避掉水災影響。加州的12月至2月是雨季,或許沒有良好的淹水對策的關係,每當下大雨部分排水不良的道路都會淹水,而懸崖吸取水分後,容易導致地盤衰弱而崩塌。雖然每天都是如此惡性循環著,要講求完整對策時加州人總是「好了傷疤就忘了疼」,似乎都將災害忘得一乾二淨。然而到了3月份時,乾季總是禿禿的山頭在吸收充沛水分後就會長草,禿山變得綠意盎然呢。接下來便可以迎接春天囉!

[HEC USA] 川普總統就任後的影響

2017-02-17

就任美國總統一職後,為實現政見便下了各種總統命令的川普總統,現在各地捲起一股抗議運動,導火線莫過於川普下令禁止一段時間讓特定的穆斯林國家進入美國、以及在與墨西哥的邊界築牆。上週日開車到洛杉磯機場附近時,便看到眾志成城的抗議團體,看起來大部分是以大學生為中心的年輕人。他們高舉的牌子上寫著「反對築牆、反對入國禁止令(No wall, no ban)」、「美國因難民而富裕」等宣言主張。此外並希望主張「美國優先」的川普總統,可以撤回以支付美墨邊境牆的墨西哥進口徵收關稅。這幾年以汽車產也為中心,許多企業在土地費及人事費便宜的墨西哥建立工廠,而在墨西哥生產的汽車運到美國也不需要支付關稅。現在新總統說:「因為將工廠移到墨西哥的關係,美國失業者才會增加。」並表示要將汽車製造業全部都帶回美國。對此,汽車業及零件業也立即反應,終止對墨西哥的投資,並接連表示擴張美國國內既有的工廠。然而有企業表示,「美國的人事費太高,因此工廠不會雇人,將使用無人自動化工廠」。這樣的話就達不到增加就業機會了啊。往後會變得怎麼樣,真令人看不透呢。

[HEC USA] 歐巴馬總統的功績

2017-02-10

任職美國總統8年的巴拉克‧歐巴馬,一位政治學者評論「以民主黨的總統來說,他是JFK之後最優秀的總統!」。對於他的改革政策,現在評論優劣或許還太早,但他讓勞動市場、不動產市場、銀行方面都變得安定,在經濟面似乎受到相當高的評價。然而受人矚目的健康保險制度「歐巴馬健保」,卻是評價兩極的狀態。雖然達到醫療改革的目標,讓從前因患病而無法擁有健康保險的民眾們都能夠加入,為民眾帶來相當良好的益處,但也因為如此,保險公司負擔的醫療費變得相當龐大,甚至出現營運不良的公司,讓部分公司表明要退出歐巴馬健保。另一方面的第一夫人蜜雪兒,為了讓未來主人翁的孩子們可以提高健康,因此在學校提供的餐食進行了改善改革。從此學校原本販賣的飲料都不見蹤跡、孩子們覺得「食不知味」、學校餐食菜單的一大半都變成低卡洛里的健康菜色。這樣的改革,改變了孩子們的飲食習慣,若想知道成果如何,還得等他們長大成人之後才知道生活習慣所產生的文明病是否下降呢。但不管怎麼說,這位少數群體的第一位非裔美國總統歐巴馬為美國歷史帶來巨大影響啊。

[HEC USA] 可愛文化的非凡藝術家

2017-02-03

卡莉怪妞的藝術總監增田塞巴斯蒂安,在1月份來到了洛杉磯。由於他在作品上使用極度亮麗且深刻印象的鮮豔顏色,而被稱為「原宿可愛文化的非凡藝術家」呢。原本他在原宿經營一間時尚雜貨店(仍經營中),據說為了進貨而來過美國60次以上。
這次來美國的某周末,他在市區附近的回音公園舉辦了「TIME AFTER TIME CAPSULE」,那是讓大家對未來的自己寫下想說的話,並且在紙上美麗裝飾一番後再投到Domo君形狀的時間囊裡的工作坊活動,住在回音公園附近的居民可以隨時前往參加,為未來留下文字。增田塞巴斯蒂安表示「希望將日本的創意傳達給全世界,而東京奧林匹克將會是其中的一步。」這項工作坊活動,過去曾在紐約、舊金山、倫敦、巴黎等地舉辦,現在世界各國紛紛發出邀約舉辦呢。

[HEC USA] 北極冰泳?

2017-01-27

美國在1月至3月間,會在海、河川、湖..等地方舉辦「北極冰泳(Polar Plunge)」活動。說起這個活動,那是要像北極熊一樣跳入寒冷的水中游泳,但是游泳的人較少數,大多數人都是在水中走路、跑步、或是跳舞,如此輕鬆享樂一番。而下水服裝也不是穿著泳衣,而是會穿著北極熊玩偶衣服那般,是個相當有趣的活度呢!北極冰泳的活動之中,有幾個是為了籌款而舉辦,所有人的參加費用將做為特殊奧林匹克運動會的運營費、生病孩童的治療費。像是每年在大熊湖舉辦的北極冰泳,參加費用1人50美元起跳,也歡迎參加費之外的籌款。在寒冷的環境下參加玩水活動,還可以參與籌款活動,果然是美式慈善精神!

[HEC USA] 長堤的巧克力祭典

2017-01-20

2月14日是情人節。在美國,這一天是男性對女性、或是對朋友以許多形式來表達愛意、友愛之意的日子。通常男性會贈送女性鮮花及巧克力。在學校裡,同學們則會互相贈送巧克力及糖果,但為避免有人收到、有人沒收到的差別待遇情況,因此許多學校會將班級同學名單發給每個人,限制要求準備禮物給班上每一位同學。為預防巧克力會包入甚麼東西,因此嚴禁大家贈送手做巧克力,只能送外面販賣的商品。甚至還有學校頒出禁令「不得在情人節這天攜帶巧克力及糖果」呢。在情人節前的2月4日,洛杉磯長堤市的貝蒙特海岸地區將舉辦第13屆「巧克力祭典」,屆時會有數個街區將展出25間餐廳使用巧克力所製的甜點。大家不僅可以試吃甜食,還可以參加家庭餐廳的巧克力派競食比賽、以及巧克力甜點製作大賽。感覺蠻好玩的呢!

[HEC USA] 馬丁•路德•金紀念日

2017-01-13

1月的第3個星期一是馬丁•路德•金紀念日,那是半個世紀前從事民權運動的金牧師的生日,每年到了那一天,都會在洛杉磯南部的馬丁路德金大道(Martin Luther King Jr. Blvd.)盛大舉辦馬丁路德金紀念日遊行(Kingdom Day Parade),甚至還會有現場直播喔。話說街道名稱直接使用了這位英雄的名諱,但其實美國各地都有相同名稱的街道!光是加州就有貝克斯菲爾德、海沃德、奧克蘭、河濱、聖地牙哥...等城市裡都有相同的街道名稱。洛杉磯裡的馬丁路德金大道,從前則是名為聖塔芭芭拉大道,為紀念金牧師才於1983年更名。在那三年後,當時的總統隆納•雷根便將馬丁•路德•金紀念日定為法定聯邦假日。以「I have a dream」為開端的知名演講來自於金牧師,他表示從非裔美國人開始,一定要實現對於少數群體來說也是平等社會的夢想。今年也將一邊讚頌這位偉人,一邊懷著往後社會將充滿愛與和平的願力,舉辦熱鬧的馬丁路德金紀念日遊行!

[HEC USA] 起司漢堡的發源地

2017-01-06

起司漢堡,從字義上便可知道是夾著起司片的漢堡,但大家知道起司漢堡是從甚麼時候開始販賣,又是在哪裡被發明出來的呢?據說是在1924年時,在帕薩迪納的街邊攤販,由萊昂納爾•施特恩貝格爾(Lionel Sternberger)所發明。帕薩迪納是位於洛杉磯市區北邊的城市,其玫瑰花車遊行、大規模的玫瑰碗跳蚤市場相當知名,近日隨著地下鐵的開通,交通方面也便利了呢。1月8日至1月13日止,帕薩迪納將舉辦「起司漢堡週(Pasadena Cheeseburger Week)」,在玫瑰花車遊行結束後恢復平靜的大街上,將有20間餐廳會展示自家最引以為傲的起司漢堡。屆時不僅有最傳統舊式的起司漢堡,素食餐廳的Real Food Daily將會提供素漢堡,就連最近人氣的漢堡店UMAMI BURGER也會參加漢堡週的活動喔。相信在那短短的一週時間,洛杉磯近郊的居民們都會前往帕薩迪納打牙祭吧!