[HEC USA] 青汁風潮席捲全美

2017-04-28

青汁是日本的健康飲品,美國長久以來有販買給居住在當地的日本人,現在美國人聽到「Aojiru」(日文)也都知道是指青汁,可說是相當受大家喜愛呢!大家最初知道的青汁作用,是補給人體一天所需的蔬菜營養,現在還發現每日攝取青汁可以鞏固牙齒及強健骨骼、含有穩定情緒不可缺少的鈣質、抗氧化作用的維他命、防癌的酵素SOD、降血糖的查耳酮、以及其他豐富的食物纖維及鐵質。雖然可能會搞混,但是青汁與混合果物後的綠奶昔不同,青汁的原材料僅使用綠葉蔬菜而已。
其代表材料的內容有羽衣甘藍、大麥若葉、明日葉、山白竹、魁蒿...等。羽衣甘藍在美國會拿來煮跟炒的食用,或是一般都會用成沙拉,在堅寶果汁(Jamba Juice)那種販賣新鮮果汁的連鎖店,也有販賣羽衣甘藍的飲料喔。到現在為止Sushi(壽司)、Sukiyaki(壽喜燒)、Tempura(天婦羅)、Ramen(拉麵)、Yakitori(日式串燒)、Udon(烏龍麵)、Sake(清酒)似已獲得美國公民資格被大眾接受,現在「Aojiru」的青汁也被大眾接受了呢!

[HEC TAIWAN] 考古生活節

2017-04-24

上個周末,新北市政府舉辦連續2日「2017新北市考古生活節」,據說當初為了讓大家親近考古並認識博物館才首創以考古為中心的活動。自2012年開始舉辦以來,新北市的十三行博物館便將博物館、表演團體、學校、當地社區結合起來,在每年4月舉辦考古體驗之外,還有其他展示、表演、遊戲等活動。今年主題是「音樂考古」,邀請了許多國家的國內機構、團體、表演者在戶外舉辦大型音樂展示包括日本仿古竹笛與銅鑼、蒙古西藏樂器、印尼峇厘島的傳統樂器、以及各國原住民的樂器...等內容,創下有史以來最大規模的活動!
除此之外,為了讓大家融入古代人的生活情境而特別設置「考古藝術裝扮區」,有興趣的人前往該區便能獲得藝術家的巧手裝扮,變身成傳教士、海盜、東南亞部落民族、十三行人...等人物。十三行博物館也是十三行遺址,自1957年發現煉鐵遺跡之後,經研究得知當時距今1800年至1500年前之間,是台灣史前的鐵器時代,也是目前史前擁有煉鐵技術的地方!

[HEC USA] 洛杉磯歡慶五月五日節

2017-04-21

inco de Mayo在西班牙語是五月五日的意思,那是為了紀念1862年墨西哥軍隊擊退法國軍隊的日子,是墨西哥有歷史性的節日,而即使在洛杉磯也會盛大歡慶這五月五日節喔!每年4月底的星期日,市區最熱鬧的街道上將會舉辦以百老匯為舞台的「百老匯嘉年華(Fiesta Broadway)」活動,那便是慶祝五月五日節了。今年將在4月30日舉辦第27屆百老匯嘉年華,那是南加州最盛大的拉丁裔節日,當天便能結集30萬人,共享墨西哥料理、才藝表演、及藝術作品。
洛杉磯若沒有墨西哥移民者勞工,經濟發展就會停滯,由此可看出當地有許多墨西哥系的居民。洛杉磯內包含墨西哥及其他來自南美地區的居民,其41%的人口皆是講西班牙話的拉丁裔人,而講英文的人口則占42%。像這樣講英文及西班牙語人口數旗鼓相當的獨特城市則還有邁阿密。記得從前有一名墨西哥系的新聞記者笑著說「其實我們有優越的勢力(事實上加州從前是墨西哥的領土)」。今年的百老匯嘉年華,由於新總統祭出美墨邊境築牆政策的關係,相信會比往年更加的團結及熱鬧吧。

[HEC TAIWAN] 淡水紅毛城

2017-04-17

說起淡水古蹟,相信許多人便會聯想到「紅毛城」吧。淡水的城堡,最早是1628年由統治台灣北部的西班牙人,在淡水河口邊的山丘建造一座聖多明哥城。之後荷蘭人擊退西班牙人,城堡亦遭摧毀,1644年荷蘭人便在聖多明哥城原址附近重造建造一座「安東尼堡」。由於當時台灣人稱呼荷蘭人「紅毛」的關係,這座城堡也隨著被稱作紅毛城了。這座城堡最初是因防衛要塞所興建,因此外牆使用石塊摻紅磚造2公尺厚,足以抵擋早年砲火攻擊。堡內又分為紅毛城主堡及英國領事館官邸的兩個區域,主堡外型呈正方形,領事館則以紅磚所造,有迴廊及斜屋頂,是兩層樓的典型英國殖民地建築式樣洋房,而紅毛城及領事館之間的草坪,據說是台灣第一座網球場地喔!紅毛城雖然堅固,但因淡水氣候潮濕的關係,使牆的內部囤積水分,壁面塗料受潮容易剝落,在維護上是相當頭痛的問題。因此2015年1月開始修繕,在遵循傳統施工方式之下加強屋頂、牆面的防水層,也將外牆粉刷提高其透氣性。這座已有371年歷史的國定古蹟古堡,能保留至今實在不容易,有興趣的朋友們不妨趁天氣好的時候,找時間前往看看吧。

[HEC USA] 電影「樂來越愛你」的拍攝地

2017-04-14

今年奧斯卡金像獎上錯過最佳影片獎,卻橫掃最佳女主角獎及其他多數獎項的歌舞劇「樂來越愛你」電影中有出現8個洛杉磯知名觀光景點,就讓小編為大家介紹一下吧!首先是能一覽洛杉磯平原夜景的格里斐斯天文台、然後是洛杉磯機場南邊何爾摩沙海灘延伸到海中的棧橋、還有位於市區北邊帕薩迪納,建於1913年華麗的科羅拉多街橋。第四個是市區邦克山的天使鐵路,由於安全的關係現在停止營業中,如果營運的話,前往日本大使館就能從地鐵使用到天使鐵路,不僅方便也很有趣喔。第五個是天使鐵路下方的中央市場,市場面積相當廣闊,除了販賣蔬菜、水果、肉類食材之外,還有咖啡廳及餐廳。下一個地點是位於治安不好的瓦特區,那裡有一座向巴塞隆納建築家「安東尼•高第」看齊致敬的瓦特塔。第七個是西好萊塢山丘上的馬爾蒙莊園酒店,外觀猶如城堡一般,因深受好萊塢電影名人的喜愛而聞名。最後是柏本克的華納兄弟片場,那裡是眾所皆知的電影拍攝場所,由於有開放給民眾參觀,若有興趣的話可以前往走一走喔!

[HEC TAIWAN] 飛行體驗營

2017-04-10

翱翔天際曾經是人類遙遠的夢想,隨著科技發達及人類不斷的嘗試研發,終於在20世紀由美國萊特兄弟發明飛機,奠定今日這般便利榮景、造福我們這些後代子孫。現在只要花錢就可以靠飛機、滑翔翼、熱氣球...等各種方式飛上空中,但是靠自己飛行仍是不太容易實現。台灣台東有一個飛行體驗營,由訓練飛行的安捷飛航訓練中心於今年3月開辦至今,已有200多位民眾申請報名夢想飛航課程。在這2天1夜的體驗營,參加者可以學習到專業地面學科課程、機艙導覽、模擬機操作、Daimond 40實機飛行等,除了讓民眾一圓高飛的夢想之外,也可以輕鬆判斷自己是否可以邁入機師行業。凡年滿16歲、未罹患心臟病、高血壓者皆可參加報名,有興趣的朋友們不妨來了充實又夢幻的飛行之旅吧。

[HEC USA] 罌粟花燦爛綻放

2017-04-07

說起加州的州花,就知道是指黃金罌粟花(Golden Poppy)!從洛杉磯的中心往西北方向開1小時半的車程,可以看到位於蘭開斯特的野生罌粟花保護區喔。罌粟花的花開狀況會隨著冬季下的雨量而有所影響,今年南加州的許多地區,都有淹水般的大雨出現,因此今年的罌粟花也會比往年開得更加燦爛。3月末的星期日,小編前往蘭開斯特的太陽發電廠參觀,往遠山放眼望去,一大片橘色美景映入了眼底,之後往山的方向開車前進,發現罌粟花保護區裡有許多人在拍照、賞花呢。接著抵達太陽發電廠,據說蘭開斯特城市可謂是「加州的太陽發電首都」,近幾年激增不少太陽發電廠,由於是在沙漠地帶的關係太陽特別猛烈,加上有遼闊的平地,因此很適合大量設置太陽能板。往後電動汽車將漸漸普及化,可預想電力將面臨不足的情況。太陽發電不比水力、風力發電花錢、不似核電般危險、也比火力發電更不傷害環境才會如此遽增,相信往後蘭開斯特城市會持續增加太陽發電廠吧。周末將至,有興趣出外郊遊的朋友們,不妨前往太陽發電廠首都,一探罌粟花風采吧!

[HEC TAIWAN] 台灣天團喜迎20周年

2017-04-03

每一個世代都有屬於它們共同的代表回憶,但也有一種可以跨越許多世代的天團,用音樂讓大家嗨到熱血沸騰、感動到熱淚盈眶,他們是每個人的「五月天」!五月天是由五人所組成的樂團,有主唱阿信、吉他手怪獸與石頭、貝斯手瑪莎、鼓手冠佑。1997年3月29日在野台初次開唱,並將那天定為樂團成軍日,20週年再回到當初的大安森林公園免費開唱,與現場3萬5000名粉絲共享屬於五月天的日子。
除了現場之外,線上直播最高觀看人次達9393萬、Youtube總播放次數達224萬人次瀏覽,把金曲獎、金馬獎比下去了呢!過去20年,五月天的音樂陪伴許多人度過艱難的日子,每個音符旋律、每一字句歌詞都唱進心坎裡。20週年當天,台上的五月天唱著大家熟悉的旋律,相信也喚起許多人心中最難以忘懷的回憶。落幕後並未馬上曲終人散,許多歌迷回應五月天說的「帶走垃圾與回憶」自發性撿拾垃圾,展現高水準粉絲的公民素質!