[HEC TAIWAN] 台灣首屆日本拉麵祭

2017-02-27

拉麵一直是日本的代表料理之一,有沒有人到日本旅行就想到處品嘗不同家、不同風格的拉麵呢?近日不用出國就能吃到!台灣首屆「2017日本拉麵祭」於2月24日至3月5日在光華數位新天地附近舉辦,日本10間知名拉麵店齊聚一堂,為拉麵迷們帶來最原汁原味的享受。10間拉麵店分別是來自東京的「田中商店」、本店在新宿的「拉麵凪(ラーメン凪)」、神奈川縣的「玉」、創業超過80年的老店「味彩(函館麵廚房あじさい)」、來自九州福岡的「久留米拉麵會」及「博多新風」、日本總理安倍晉三也造訪過的北海道「吉山商店」、曾在台灣101大樓展店的「梅光軒」、顛覆傳統放入牛舌的「㐂蔵(KIZO)」、在台灣已有許多據點的「一風堂」。若在展期間無法前往品嘗的朋友們也別灰心!接下來還有台灣已擴店的「麵屋一燈」姊妹店「豚骨一燈」、大家引頸期盼的「一蘭」、以及堪稱米其林級拉麵的「Tsuta蔦」都將於今年在台灣登台喔!

[HEC USA] 加州的冬天是下雨季節

2017-02-24

日前下大雨時,小編正好從洛杉磯鬧區往南邊高速公路開去,之後往一般道路還低的方向開時突然塞起車來,原來高速公路淹水,好幾台汽車都泡在水中。其他汽車都往淹水較淺、最左邊的道路排成一列,終於順利度過了。最左邊的車道是快速車道,若沒有快速車道的通車票是無法行走的,但因發生突發緊急事件,因此規則只能擺一邊了。小編的是休旅車,車子離地面的距離較高,因此避掉水災影響。加州的12月至2月是雨季,或許沒有良好的淹水對策的關係,每當下大雨部分排水不良的道路都會淹水,而懸崖吸取水分後,容易導致地盤衰弱而崩塌。雖然每天都是如此惡性循環著,要講求完整對策時加州人總是「好了傷疤就忘了疼」,似乎都將災害忘得一乾二淨。然而到了3月份時,乾季總是禿禿的山頭在吸收充沛水分後就會長草,禿山變得綠意盎然呢。接下來便可以迎接春天囉!

[HEC TAIWAN] 桃園捷運即將開通!

2017-02-20

繼台北捷運、高雄捷運之後,連結桃園機場的第三座捷運系統即將於3月2日正式開通囉!自1989年10月交通部著手規畫桃園區捷運系統以來,途中經許多因素而延宕至2006年才開始建設,經歷近30年的歲月,眾人期待已久的開通日終於來臨,即日起至3月1日為試營運日,每日早上8點到下午4點預計開放2萬名乘客搭乘。桃園捷運與台捷、高捷稍微不同的是,同一條路線上分兩種列車,分別是可搭21站到環北站的藍色普通列車及僅需3-4站便可抵達桃園國際機場的紫色直達列車,此外藍、紫色列車車廂中皆有行李架,及僅紫色列車的座位配置是橫向,不同於其他捷運的直向配置。新的沿線開通,也代表搭捷運可抵達的新景點也隨之增加!光是暢貨中心就有「華泰名品城(Gloria Outlet)」及「林口三井OUTLET PARK」、想造訪古厝可以去「林本源園邸」及「蘆竹大夫第」、踏青則可以前往「竹峰茶園」及「五酒桶山風景區」等,想出門走走散心的朋友們,可以趁試營運的期間免費到處遊玩一番喔!

[HEC USA] 川普總統就任後的影響

2017-02-17

就任美國總統一職後,為實現政見便下了各種總統命令的川普總統,現在各地捲起一股抗議運動,導火線莫過於川普下令禁止一段時間讓特定的穆斯林國家進入美國、以及在與墨西哥的邊界築牆。上週日開車到洛杉磯機場附近時,便看到眾志成城的抗議團體,看起來大部分是以大學生為中心的年輕人。他們高舉的牌子上寫著「反對築牆、反對入國禁止令(No wall, no ban)」、「美國因難民而富裕」等宣言主張。此外並希望主張「美國優先」的川普總統,可以撤回以支付美墨邊境牆的墨西哥進口徵收關稅。這幾年以汽車產也為中心,許多企業在土地費及人事費便宜的墨西哥建立工廠,而在墨西哥生產的汽車運到美國也不需要支付關稅。現在新總統說:「因為將工廠移到墨西哥的關係,美國失業者才會增加。」並表示要將汽車製造業全部都帶回美國。對此,汽車業及零件業也立即反應,終止對墨西哥的投資,並接連表示擴張美國國內既有的工廠。然而有企業表示,「美國的人事費太高,因此工廠不會雇人,將使用無人自動化工廠」。這樣的話就達不到增加就業機會了啊。往後會變得怎麼樣,真令人看不透呢。

[HEC TAIWAN] 浪漫求婚桌

2017-02-13

結束了元宵節之後,明日就要迎接羅曼蒂克的西洋情人節囉。有對象的朋友們計畫好如何度過嗎?據說許多餐廳都有「求婚桌」,一整年下來成功促成許多情侶步入人生下一個階段呢。而這些求婚桌通常位於餐廳可以觀賞美景的位置,加上醞釀美好氣氛的美味佳餚,為重要的一刻鋪路!像是香格里拉遠東飯店的馬可波羅義大利餐廳7號靠窗桌,可將敦南林蔭大道的景色一覽無遺、喜來登安東廳「No.9」求婚桌,據說創下一天促成3對佳偶的紀錄!除此之外,科技進步的現在可以透過一些小驚喜,讓對方在最特別的這一天留下美好回憶,像是坐落於信義安和的法式餐廳Orchid Restaurant 蘭,據說他們求婚桌非常的名副其實,只要事先將求婚戒提供給店家,求婚的時候戒子就會從桌子緩緩升上來,那瞬間光是用想像就覺得浪漫透頂了呢。若有想求婚的朋友們,不妨參考一下喔。

[HEC USA] 歐巴馬總統的功績

2017-02-10

任職美國總統8年的巴拉克‧歐巴馬,一位政治學者評論「以民主黨的總統來說,他是JFK之後最優秀的總統!」。對於他的改革政策,現在評論優劣或許還太早,但他讓勞動市場、不動產市場、銀行方面都變得安定,在經濟面似乎受到相當高的評價。然而受人矚目的健康保險制度「歐巴馬健保」,卻是評價兩極的狀態。雖然達到醫療改革的目標,讓從前因患病而無法擁有健康保險的民眾們都能夠加入,為民眾帶來相當良好的益處,但也因為如此,保險公司負擔的醫療費變得相當龐大,甚至出現營運不良的公司,讓部分公司表明要退出歐巴馬健保。另一方面的第一夫人蜜雪兒,為了讓未來主人翁的孩子們可以提高健康,因此在學校提供的餐食進行了改善改革。從此學校原本販賣的飲料都不見蹤跡、孩子們覺得「食不知味」、學校餐食菜單的一大半都變成低卡洛里的健康菜色。這樣的改革,改變了孩子們的飲食習慣,若想知道成果如何,還得等他們長大成人之後才知道生活習慣所產生的文明病是否下降呢。但不管怎麼說,這位少數群體的第一位非裔美國總統歐巴馬為美國歷史帶來巨大影響啊。

[HEC TAIWAN] 繁體字時代?

2017-02-06

相信大家都知道中文字分為繁體字及簡體字,從字義上便可知道繁體字筆畫較多、簡體字則是簡化後的文字版本。繁體字在台灣又稱其為「國字」、「正體字」,其字形、字音...等蘊含五千年的文明精隨,是最傳統的漢字。近年中國吹起一股學習繁體字的風潮,有網友表示繁體字可以看到古人對字的理解,寫繁體字不僅感受文化,也很時髦!北京巷弄裡,有一間外表樸素不起眼,掛著「繁體字」招牌的咖啡館。那是由一位台灣人女性所經營,店裡不僅提供咖啡點心,也教客人寫繁體字,彷若私塾一樣,館內有大量的繁體字練習本,書櫃上也擺滿繁體字書籍,可說是文青最愛的地方。老闆娘表示,開設教繁體字的咖啡館並非是跟潮流,而是來自對傳統文字的喜愛,希望透過咖啡館讓更多人體會傳統文字之美。

[HEC USA] 可愛文化的非凡藝術家

2017-02-03

卡莉怪妞的藝術總監增田塞巴斯蒂安,在1月份來到了洛杉磯。由於他在作品上使用極度亮麗且深刻印象的鮮豔顏色,而被稱為「原宿可愛文化的非凡藝術家」呢。原本他在原宿經營一間時尚雜貨店(仍經營中),據說為了進貨而來過美國60次以上。
這次來美國的某周末,他在市區附近的回音公園舉辦了「TIME AFTER TIME CAPSULE」,那是讓大家對未來的自己寫下想說的話,並且在紙上美麗裝飾一番後再投到Domo君形狀的時間囊裡的工作坊活動,住在回音公園附近的居民可以隨時前往參加,為未來留下文字。增田塞巴斯蒂安表示「希望將日本的創意傳達給全世界,而東京奧林匹克將會是其中的一步。」這項工作坊活動,過去曾在紐約、舊金山、倫敦、巴黎等地舉辦,現在世界各國紛紛發出邀約舉辦呢。